Instalado en una antigua casa adosada y rodeado de un hermoso jardín, el gánsaral la planta superior se dedicó exclusivamente a eventos culturales. Hijo de los dueños y uno de los administradores del restaurante, el clavecinista Pedro Diniz transforma, a partir de las 15 horas del día 16, sábado de Aleluya, este espacio para servir el típico café de la tarde alemán, el Kaffeeklatsch. “Continúan las actividades: conciertos, veladas, talleres. Menos las exposiciones visuales temporales”, explica el artista.
El espacio ahora cuenta con treinta asientos repartidos en doce mesas para disfrutar de pedidos a la carta y también de un combo (R$ 127,00, para dos) que consiste en una canasta de panes típicos, queso de Minas, salchicha leonesa, cuca, Vanillekipferl (vainilla y almendra shortbread), mantequilla, Quark (ricotta especiada), compota de frutos rojos, Sahne (verdadera nata montada), pan de caracol con pasas, café preparado en Hario V60, té licuado con limón e incluso Pan Casero con Queso.
El clavicémbalo todavía está allí y, no pocas veces, se puede ver a Diniz rasgueando el instrumento.
gánsaral
Rua Demóstenes, 885, Campo Belo, tel. 2338-6380.
Tiene accesibilidad.
www.gansaral.com.br.
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Arturo Galvez es autor en Rallymundial.net, donde se dedica a la cobertura de noticias y temas de actualidad en áreas como política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Su enfoque se centra en ofrecer información clara, verificada y fácil de entender para los lectores. A través de su trabajo, busca mantener al público informado sobre los acontecimientos más relevantes del momento, priorizando la objetividad, la utilidad de los datos y la relevancia de las historias para la audiencia.