PAG.sentir dos veces antes de comer los camarones sin quitar esa línea negra que suele tener este alimento. El informe brasileño sugiere que esta puede no ser la opción más segura.
Esta línea negra es nada menos que el intestino del camarón. Como tal, contiene desechos parcialmente digeridos y puede albergar bacterias y toxinas dañinas para la salud humana.
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Aunque la cantidad de toxinas de una sola tripa es pequeña, su consumo frecuente y en grandes cantidades puede acumular estas toxinas en el organismo, provocando problemas de salud a largo plazo.
Para limpiar bien los camarones, utiliza la punta de un cuchillo para quitarles los intestinos. Luego simplemente lávelo bien con agua corriente.
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