Antes del concurso final, el séptimo episodio de MasterChef Profesionales también contó con la tradicional prueba de repostería
São Paulo-SP
La disputa por un lugar en la semifinal de MasterChef Professionals (Banda) del martes (25) fue para replicar una receta del premiado Joan Roca, un español que es uno de los mejores chefs contemporáneos.
En el concurso participaron los cocineros Ananda, Diego y Thalyta. Ananda fue eliminada por perder el punto del pez, pero dejó la realidad con muchos elogios de los jueces.
Helena Rizzo incluso le ofreció un lugar en el restaurante Maní en São Paulo. Erick Jacquin le obsequió un broche a la candidata.
“Quería mostrar diferentes platos, todavía tenía muchas ideas en reserva, mucha técnica que no podía usar, pero creo que todavía mostré lo que quería”, dijo Ananda durante la despedida.
Antes del concurso final, el séptimo episodio de MasterChef Professionals también contó con la tradicional prueba de dulces. Los cocineros fueron desafiados a preparar macarons, el dulce francés hecho con harina de almendras.
Wilson fue el único en dar una vuelta completa y ganó la carrera. La torre de macarrones de Ananda se derrumbó y Jacquin comparó su dulce con una galleta para perros.
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Joan Roca, el ilustre invitado del episodio, es el chef del restaurante El Celler de Can, en Cataluña, España, elegido en 2013 y 2015 como el mejor del mundo por la revista británica Restaurant Magazine. El restaurante fue creado por él y sus dos hermanos, Josep y Jordi, en 1986.
En 2011, los tres finalistas de la versión británica de MasterChef Professionals cocinaron para los tres hermanos españoles en el restaurante premiado.
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