La ciencia dice que los riesgos reales para la salud de cocinar con microondas serían estos

Cuando queremos cocinar o calentar algo de forma práctica y rápida, vamos directo a nuestro microondas.

Es uno de los dispositivos más usados ​​y vendidos, precisamente por las ventajas que ofrece. Gracias a este dispositivo, de hecho, será posible reducir los tiempos de cocción de los alimentos hasta 4 veces en comparación con otros métodos de cocción tradicionales.

Además, la cocción con microondas tendrá otra ventaja relacionada con la conservación de los micronutrientes en los alimentos. Como se sabe, de hecho, solo los alimentos crudos conservan realmente sus propiedades nutricionales y propiedades que, por otro lado, disminuyen con la cocción.

Por otro lado, la cocción en microondas tiende a conservar mejor los micronutrientes de los alimentos, gracias también a tiempos de cocción más cortos. Sin embargo, muchas personas creen que puede ser peligroso para la salud por estas razones.

La ciencia dice que los riesgos reales para la salud de cocinar con microondas serían estos

El horno de microondas, como cualquier otra cosa, tiene sus ventajas y desventajas. Mucha gente le teme a este tipo de cocción porque cree que los alimentos cocinados de esta manera pueden ser radiactivos y por lo tanto suponer un riesgo para la salud.

De hecho, como menciona uno Buscar Para la Fundación AIRC para la Investigación del Cáncer, este no sería el caso. Según este estudio, de hecho, no hay datos científicos que demuestren un vínculo entre el uso de microondas y un mayor riesgo de cáncer.

Como dijo en AIRC, los alimentos cocinados de esta manera no serían radiactivos, por una sencilla razón. Las radiaciones que debemos temer son las radiaciones de alta energía y poder ionizante. Estos solos pueden aumentar su riesgo de desarrollar cáncer.

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Sin embargo, esto no sucederá con los hornos microondas, que funcionan con radiación de radiofrecuencia de baja energía, por lo que no serán peligrosos para la salud.

Sin embargo, puede haber algunos riesgos.

Dicho esto, hay que tener cuidado al utilizar el microondas, para evitar el riesgo de quemaduras o quemaduras. Por este motivo, el microondas necesitará una protección adecuada.

También prestamos atención ¿Cómo almacenamos los alimentos?.

En particular, se desarrolla una carga bacteriana en algunos alimentos después de haberlos colocado en el refrigerador durante unos días. Esto disminuirá si los alimentos se cocinan en agua hirviendo o en una sartén, pero no sucederá si cocinamos solo en microondas, precisamente por los tiempos de cocción reducidos.

Esto puede conducir a trastornos gastrointestinales, infecciones o intoxicaciones. Luego revelamos que los riesgos reales para la salud de cocinar alimentos en un horno de microondas serían estos, dice la ciencia.

Cupcake listo en el microondas en 3 minutos

Esta es una de las recetas más sabrosas y rápidas que podemos preparar con nuestro microondas.

Vierta 3 cucharadas de harina tamizada, 2 de azúcar y 2 de cacao en polvo sin azúcar en un vaso.

Ahora agrega media cucharadita de polvo para hornear, media cucharada de chispas de chocolate, 2 cucharadas de leche y 1 huevo. Mezclamos todo perfectamente y luego horneamos en el microondas a temperatura máxima durante 2 minutos.

(La información contenida en este artículo es meramente informativa y en ningún caso reemplaza el consejo médico y/o la opinión de un especialista. Asimismo, no constituye un elemento para la formulación de un diagnóstico o prescripción de tratamiento. , consultar siempre a un médico o especialista y lea las advertencias proporcionadas. Quién es el»)
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