Mana Poke, empresa de alimentación hawaiana, abrió el primer restaurante de la cadena con un espacio reservado al coworking. Ubicada en el barrio de Higienópolis, en São Paulo, el plato fuerte de la unidad es “Monte seu Poke”, en el que el cliente puede preparar su propio plato con 59 opciones de ingredientes disponibles en tres tamaños diferentes de poke: Marola (80 g de proteína), Tsunami (120 g de proteínas) y Viagem (100 g de proteínas), además de Maninha (80 g de proteínas).
Con espacio adecuado para atender a unas 50 personas, el restaurante es accesible para personas con discapacidad, baño para personas con discapacidad, wi-fi, admite mascotas y espacio para Instagram, etc. Con el lanzamiento, Mana Poke alcanza la marca de 52 unidades instaladas en Brasil.
“Tendremos dos espacios de servicio en la misma ubicación. Uno exclusivamente para entrega y recogida y el otro sólo para salón. Y la gran novedad es que pronto tendremos coworking y café para ampliar la oferta de servicios y mejorar aún más la experiencia del cliente”, comenta el empresario Guilherme Cabral, propietario de la nueva franquicia.
Fundada en 2018, la red está presente en siete estados brasileños: São Paulo, Goiás, Río de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina y Distrito Federal. Creado por surfistas, el poke es un plato típico hawaiano conocido por ser saludable, nutritivo y una opción de alimentación ligera y rápida.
Expansión en el interior de São Paulo
La unidad de Mana Poke en Higienópolis es la octava que se abre en la capital paulista y será dirigida por el empresario Guilherme Cabral, que también posee una franquicia en Vila Madalena y Rio Claro, en el interior de São Paulo.
“El poke de la cadena ya se hizo popular entre los paulistas y, por eso, decidí invertir en otra unidad en una región prometedora y con fuerte tendencia al consumo de cocina hawaiana”, destaca Guilherme.
Imagen: Divulgación
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