El Picky Eater, sitio web de la entrenadora de salud y autora de hábitos alimenticios Anjali Shah, publicó un estudio que destacó qué tipos de comidas son más populares en todo el mundo. Para llegar a este ranking se analizaron los hashtags de Instagram. Entérate quiénes fueron los 15 favoritos del público.
15. fondue
La fondue es un plato suizo que suele prepararse con queso y chocolate. La base cremosa y cálida se acompaña con pan o carne. Ideal para ser consumido en el clima más frío.
14. Té de la tarde
Infusiones de hierbas y frutas (heladas y calientes), café, aguas saborizadas, jugos de frutas son los protagonistas de esta comida, que suele acompañarse de alimentos ligeros como pan, pasteles, tartas y frutas.
13. Degustación
Un menú especial, con platos servidos en pequeñas porciones y que suele ser un desfile de los mejores restaurantes.
12. Dim sum
Dim sum es el bocadillo chino que consiste en pequeñas porciones de mini bolas de masa hervida al vapor o fritas. Las albóndigas tienen varios rellenos y tradicionalmente se sirven con té. Algunos ejemplos son gyoza y rollitos de primavera.
11. Alta cocina
Generalmente asociada a la cocina francesa, la alta cocina ofrece platos elaborados y una cuidada presentación con un toque artístico.
10. Tapas
Estos aperitivos son de origen español y se consumen habitualmente con una bebida. Los tradicionales son el jamón crudo, las patatas salvajes, el pulpo, las croquetas de jamón crudo, las aceitunas, el chorizo español, los pimientos encurtidos, las cebollas encurtidas, las albóndigas de patata con carne picada, los calamares fritos, el pan con salsa de tomate, las berenjenas y las anchoas.
9. Aparador
Ya sea con platos fríos o calientes, el buffet es la comida ideal para grandes eventos, cócteles de apertura y lanzamiento, entregas de premios.
8. Comida rápida
En el ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana, las comidas rápidas tienen su papel y cabe señalar que, en general, son muy atractivas. Es difícil encontrar a alguien que no aprecie una buena hamburguesa, coxinhas, sándwiches en general, repostería, entre otras cosas.
7. anuncio
Aquí encontramos comidas rápidas, aperitivos, pero la estrella se la llevan las bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza, que es la gran estrella del pub.
6. filete
Un corte tierno y deshuesado que normalmente se asocia con la carne, pero el pescado y las aves también pueden ser excelentes platos de lomo. El lomo es un corte casi sin grasa.
5. Mariscos
Ostras, mariscos, caracoles, calamares, pulpos, son algunos de los productos del mar que se encuentran entre los consentidos del público. Ya sea en preparaciones más modestas como base de comidas más refinadas, el marisco es sabroso y versátil y no podía dejar de figurar en el TOP 5 de los alimentos más populares.
4. Sushi
Este plato de origen japonés se elabora con arroz japonés (arroz corto), cocinado con vinagre y sal, acompañado de pescado, marisco, verduras o huevo y se puede rebozar con nori, una lámina de algas.
3. Almuerzo
Brunch es una maravillosa mezcla entre el desayuno y el almuerzo. Incluye tortitas, croissants, huevos benedictinos, huevos revueltos, quiches, tartas, etc.
2. Barbacoa
Hay varias formas de hacer la barbacoa, incluso actualmente hay versiones vegetarianas, pero lo cierto es que la más tradicional incluye generosas cantidades de carne, asada al fuego oa las brasas. Farofa, pan de ajo, ensaladas, papas enlatadas son algunos de los acompañamientos de esta comida.
1. pizza
Un disco de masa hecho de harina fermentada, tradicionalmente cubierta con salsa de tomate, queso y otros ingredientes, la pizza es la comida más popular según las clasificaciones de Forbes. Cabe señalar que la pizza actualmente tiene varias versiones que incluso incluyen opciones dulces.
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