Ya hemos visto los croissants dulces de Careca, en Restelo, los famosos de Sesimbra se han extendido por todo el país en los diferentes espacios de O Melhor Croissant da Minha Rua y recientemente incluso os hemos mostrado la pequeña maravilla que los croissants se llenan de sumas cojines Pero si Portugal ya domina este icónico producto de repostería, ¿por qué no hacer un viaje a España para descubrir el mejor croissant del país vecino?
Elegido Mejor Croissant de Mantequilla Artesanal de España en la 14a edición del concurso organizado por el Gremio de Pastelería de Barcelona, el croissant de panadería artesanal señor, en Madrid, es ideal para los fieles a la mantequilla de hojaldre, muy cerca del original francés.
El croissant de mantequilla Panem cuesta 1,60 €.
créditos: Instagram
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La panadería ganadora, abierta desde 2018 en el barrio del Retiro de Madrid, produce no solo croissants, sino también todo tipo de bollería y pan artesano. De hecho, el espacio regentado por cinco hermanos también ganó el premio al mejor pan de Madrid en 2019.
Además del croissant de mantequilla (1,60 €), receta de Antonio García Rodríguez e Ignacio Ramiro, también puedes prueba las magdalenas (0,50 €), las galletas (2,50 €), los brownies (3,50 €), los bollos de canela (3 €), los pains au chocolat (1,70 €), las cruffins (2,50 €), entre otras bollería y varios tipos de pan.
Panem, hogar del mejor croissant de España, se encuentra en la Rua Fernán González 42 de Madrid. Está abierto de 9 a.m. a 8 p.m., de martes a viernes, y de 9 a.m. a 2:30 p.m. los fines de semana (cerrado los lunes).
Para aprovechar el fin de semana extendido y hacer un viaje a Madrid, los vuelos con salida desde Lisboa este viernes 1 de octubre, parten de 118 € en Easyjet, y 175 € en Iberia, desde Oporto.
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