Las iniciativas más innovadoras de Rio Grande do Sul en el área agroalimentario será reunidos este sábado (22), en el expochurrascofestival internacional de barbacoa en Oporto Feliz. Nueve nuevas empresas y tecnología alimentaria fueron seleccionados por la Secretaríael de Innovación, Ciencia y Tecnología (sicto) para presentar sus ideas e innovaciones a más grande eficiencia de sicolina de proteína animal.
Para la titular de sictoSíuno stulpe, esta es una oportunidad para conocer a la audiencia, establecer conexiones y hacer negocios, que es esencial para las nuevas empresas. “El evento también está relacionado con la innovación y la tecnología, y por lo tanto el sicto es apoyoCamino startups conectadas al universo ganado y alimentos”, dice el secretario.
A La mayoría de Inauguración seleccionado ellos son áreas de proteína animal, gastronomía y seguridad alimentaria. AgroVantaedada nosotros, edadaplicación, Rojosolopie, Vien elPro, GRAMOarrasando, Hombrestu, velocidadEs.tecH, Brasilyo Carne de res Calidad y Ciclo estarán presentes.
Organizadora del evento, la Federación Brasileña de Asociaciones de Criadores de Animales de Raza (Febrero) dotará los espacios, con mesa bistró y taburetes, que se integrarán al stand de la sicto. Las startups atenderán al público en el Parque Maurício Sirotsky Sobrinho, de 12h a 19h.
A expochurrasco sSerá un evento con gastronomía, información, cultura, música, entretenimiento y negocios, reuniendo a todo el ecosistema de la barbacoa. Chefs y panaderos de renombre estará presente en 40 estaciones de “comida abierta”, y los participantes podrán degustar carne de res, cordero, cerdo, aves, pescado y búfalo. Para completar, habrá atracciones musicales, entre ellas el cantante Michel pantalla.
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