La innovación en el sector agroalimentario destacará en Expochurrasco

La innovación en el sector agroalimentario destacará en Expochurrasco

Las iniciativas más innovadoras de Rio Grande do Sul en el área agroalimentario será reunidos este sábado (22), en el expochurrascofestival internacional de barbacoa en Oporto Feliz. Nueve nuevas empresas y tecnología alimentaria fueron seleccionados por la Secretaríael de Innovación, Ciencia y Tecnología (sicto) para presentar sus ideas e innovaciones a más grande eficiencia de sicolina de proteína animal.

Para la titular de sictouno stulpe, esta es una oportunidad para conocer a la audiencia, establecer conexiones y hacer negocios, que es esencial para las nuevas empresas. “El evento también está relacionado con la innovación y la tecnología, y por lo tanto el sicto es apoyoCamino startups conectadas al universo ganado y alimentos”, dice el secretario.

A La mayoría de Inauguración seleccionado ellos son áreas de proteína animal, gastronomía y seguridad alimentaria. AgroVantaedada nosotros, edadaplicación, Rojosolopie, Vien elPro, GRAMOarrasando, Hombrestu, velocidadEs.tecH, Brasilyo Carne de res Calidad y Ciclo estarán presentes.

Organizadora del evento, la Federación Brasileña de Asociaciones de Criadores de Animales de Raza (Febrero) dotará los espacios, con mesa bistró y taburetes, que se integrarán al stand de la sicto. Las startups atenderán al público en el Parque Maurício Sirotsky Sobrinho, de 12h a 19h.

A expochurrasco sSerá un evento con gastronomía, información, cultura, música, entretenimiento y negocios, reuniendo a todo el ecosistema de la barbacoa. Chefs y panaderos de renombre estará presente en 40 estaciones de “comida abierta”, y los participantes podrán degustar carne de res, cordero, cerdo, aves, pescado y búfalo. Para completar, habrá atracciones musicales, entre ellas el cantante Michel pantalla.

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