Hoy les voy a enseñar una versión diferente de las albóndigas de camarones que es muy fácil de hacer y tiene un sabor maravilloso. La Empanadilla Española de Camarones conserva el sabor clásico de la empanadilla boteco pero con un toque exquisito que complacerá a cualquiera que la pruebe. Por eso, te mostraré paso a paso cómo hacer esta receta a la perfección y sorprender a todos con este maravilloso snack.
INGREDIENTES
- 200 ml de crema agria
- 1 huevo
- Migas de pan
- 1 cucharadita de nuez moscada
- sal al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 500 gramos de gambas peladas
- 200 gramos de harina de trigo
- cebolla al gusto
- Agua
- 80 ml de aceite de oliva
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer que tu receta te quede maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primero, cocinamos los camarones por 10 minutos en una cacerola con agua, quitamos la cáscara y dejamos el agua de la cocción a un lado.
- A continuación, saltear la cebolla en una sartén con aceite de oliva hasta que se ponga transparente, añadir la harina y mezclar bien hasta formar una farofa.
- Luego vertemos el agua de la cocción y mezclamos muy bien, añadimos la nata, la sal, la nata, el ajo y removemos muy bien.
- Poco después, añadir las gambas y seguir cocinando un poco más. Verter en un recipiente, cerrar con film transparente y esperar a que se enfríe.
- Por último, moldear las albóndigas con la masa, sumergirlas en el huevo batido, en el pan rallado y dorarlas en una sartén con aceite muy caliente hasta que estén doradas.
- servir y probar
Así que, ahora que has hecho esta receta de Buñuelos de Camarones a la Española, no pierdas la oportunidad de seguir arrasando en la cocina. ¡Estén atentos a nuestras últimas recetas!
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