¡Corre a la nevera! Usar envases de yogur de plástico para almacenar alimentos es malo para la salud

Todos “reciclamos” envases de yogur de plástico, nata y otros productos para almacenar alimentos en el frigorífico o en forma de tuppers. Sin embargo, podría dañar su salud y la de su familia.

Según lo lees, según la Agencia Federal de Protección al Consumidor (Profeco), diversos estudios demuestran por qué es malo reutilizar El plastico que fue creado para un solo uso.

En la revista Consumer de septiembre, la agencia explica los motivos y los daños que puede causar la reutilización de determinados envases de plástico.

Asimismo, los científicos estadounidenses advierten del riesgo de contaminación bacteriana por ciertos tipos de plásticos. Incluso un estudio publicado en el Journal of Harvard Medical School señala que incluso cuando no se calientan en el microondas, algunos recipientes y bolsas de plástico pueden dejar entrar bacterias y productos químicos. En este sentido, se recomienda guardar los restos de comida en un recipiente de vidrio.

Tipos de plástico

Por eso, es importante conocer las propiedades de cada plástico. Cada envase o embalaje elaborado con cualquiera de estos materiales está marcado con un símbolo de triángulo formado por flechas con un número en el centro. Van de 1 a 7.

Tipos de plástico / Profeco

En términos de riesgo bacteriano, los envases de plástico con los códigos 2 (HDPE), 4 (LDPE) y 5 (PP) serían los más seguros de reutilizar. Eso dijo Daniel Schmitt, ingeniero e investigador de la Universidad de Massachusetts Lowell. Estos materiales generalmente no contienen plástico que pueda pasar a los alimentos si se calientan en el microondas o se exponen a la luz solar.

sin embargo, el plástica de embalaje yogur, crema y otros, aunque son de nivel 5, todavía presenta riesgo de romperse con el uso, lo que filtraría las bacterias.

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Del mismo modo, los envases de plástico con códigos 1 (PET), 3 (PVC), 6 (PS) y 7 (PC) tienen más probabilidades de filtrarse en los alimentos si se calientan. Incluso se cree que están relacionados con afecciones como diarrea, dolor muscular, anemia y problemas cardíacos. Además, el poliestireno (PS), que se utiliza en la espuma de poliestireno, podría contribuir al desarrollo del cáncer.

Con información de El Diario Mx, Profeco y Food Packaging Forum.

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