Descubrimiento del vino más antiguo del mundo. Es blanco y tiene 2 mil años.

Descubrimiento del vino más antiguo del mundo.  Es blanco y tiene 2 mil años.

IInvestigadores españoles han descubierto el vino más antiguo del mundo. Se cree que se ha conservado durante dos mil años.

El hallazgo se realizó en Carmona, colectivo romano, y se cree que forma parte de un ritual funerario de la época, en el que los restos cremados de un hombre eran sumergidos en un líquido dentro de una urna funeraria de vidrio.

El hallazgo se realizó en el interior de un recinto de 3,29 m de largo y 1,73 m de ancho, que sería una tumba familiar, y donde se encontraban varias urnas con restos de elementos pertenecientes a una misma familia.

Este líquido, que con el tiempo adquirió un tinte rojizo, escribe ABC, se conserva desde el siglo I d.C. Fue descubierto por un equipo del Departamento de Química Orgánica de la Universidad de Córdoba, dirigido por el profesor José Rafael Ruiz Arrebola.

El equipo sometió el líquido a un análisis químico para confirmar, a través de sus sustancias, que efectivamente se trataba de vino, aunque sus características podrían haber cambiado con el paso de los años. El equipo confirmó sus sospechas: los polifenoles identificados en el líquido arqueológico son los presentes en los vinos y el perfil mineral del líquido arqueológico es similar al de un vino, según el estudio publicado en Revista de Ciencias Arqueológicas: Informe. También descubrieron que era vino blanco.

Antes de este descubrimiento, este título se había atribuido a una botella de vino de Speyer, descubierta en 1867 y fechada en el siglo IV d.C., conservada en el Museo Histórico del Palatinado, Alemania.

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Ritual funerario romano

El descubrimiento de la urna de vino confirmó también antiguas tradiciones, así como la distinción de sexos de la época. A las mujeres se les prohibió beber vino, siendo este hábito considerado “asunto de hombres”. Prueba de ello es que las urnas encontradas por este equipo en 2009 indicaron que los hombres fueron enterrados con vino y un anillo de oro. Las urnas de las mujeres contenían joyas, perfumes y restos de telas.

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