En este lugar de México se preparan comidas gourmet en una casa de madera

Kin Toh tiene una vista increíble de una selva tropical. Los platos están inspirados en la cultura maya.

Kin Toh es un restaurante gourmet en la península de Yucatán, México. Se encuentra a solo diez minutos en auto de Tulum ya una hora y media de Cancún. Sin embargo, no es un espacio de lujo como los demás, ya que su concepto es muy original. El lugar está rodeado de naturaleza, rodeado de árboles exóticos y con una vista increíble del Mar Caribe.

Su aspecto más particular es la arquitectura. Es una gran casa en el árbol con hamacas y nidos de pájaros gigantes. Es en estos nidos donde tomarás tu comida. Están fabricados íntegramente en madera para imitar nidos de pájaros reales y los sofás son de color blanco. La madera proviene de la planta Bejuco, que es una vid. Hay nidos más grandes, más pequeños y algunos para parejas, dependiendo del número de personas que reserven. Al estar en lo alto de los árboles, los nidos tienen una vista que, al atardecer y más tarde, a la luz de las estrellas, se vuelve mágica.

Para los platillos, los chefs de Kin Toh se inspiraron en la cocina y cultura maya. Se han combinado técnicas internacionales y refinadas con ingredientes locales. El restaurante sirve un menú de tres tiempos, con entrada, plato principal y postre. Los platos son para elegir y la oferta es bastante amplia y variada. Siempre puedes optar por opciones veganas, de carne o de pescado. Como entrada, no dejes de probar el queso requesón con almendras, cuajada de almendras y pistachos, vinagreta, habas y hierbas o el melón maya, con melón y caviar.

READ Taiane Justino es subcampeona de los Panamericanos Sub-17, en México

De plato fuerte se puede elegir entre ocho recetas, como el filete de atún, un filete de atún, puré de lima y chutney de mango, durazno y piña o el final de costilla caramelizado con mole añejo, compuesto por chuletas, cocinado a fuego lento. El coco, un mousse de frambuesa, malvavisco de coco y limón o el nido, un helado de caramelo de limón son los platos fuertes de los postres. Este menú de tres platos cuesta 166€ por persona.

El restaurante solo sirve cenas y abre todos los días de 17:00 a 23:00 horas. El espacio es solo para adultos y el código de vestimenta es «Samart Casual». Kin Toh se encuentra dentro del balneario Azulik Tulum, por lo que también hay otras actividades que puedes disfrutar, como el museo SFER IK o las tiendas ZAK IK y Bazaar IK.

Si tenías curiosidad por probar una comida gourmet, tenemos buenas noticias. NiTtravel tiene una nueva oferta exclusiva para México por solo 1450€ por persona todo incluido.

Luego haga clic en la galería para ver más imágenes de Kin Toh.