La Asociación de Agricultores Valencianos (AVA-ASAJA) y la Asociación de Productores de Aguacate (Asoproa) han anunciado hoy, 3 de diciembre, durante un acto de promoción del aguacate valenciano celebrado en el Puerto Deportivo de Valencia, que este producto local ya se puede consumir durante todo el año , ya que las diferentes variedades que se cultivan en el territorio (hass, fuerte, cordero hass, carrizo, bacon y maluma) cubren todo el calendario anual.
El evento se enmarca dentro de la campaña Molt de Gust, impulsada por la Conselleria de Agricultura, que tiene como objetivo promover el posicionamiento comercial y el consumo de productos ecológicos y de calidad diferenciada de la Comunidad Valenciana y convertirlos en referentes de proximidad, así como proteger el patrimonio de sus productores y promover una cocina de productos e historias.
La Comunitat Valenciana cuenta ya con 2.800 hectáreas plantadas y el aguacate valenciano “está cobrando importancia en los mercados europeos por el valor añadido que ofrece desde el punto de vista de la proximidad, la seguridad alimentaria y el respeto al medio ambiente”, señala una nota de prensa conjunta de la dos asociaciones.
Bajo el lema «El Aguacate de Valencia, el más sostenible del mundo», los representantes de AVA-ASAJA y Asoproa recordaron que su aguacate «cumple todos los estrictos estándares de calidad establecidos por la Unión Europea, los más exigentes del mundo y, debido a su cercanía con Europa, tiene una menor huella de carbono no solo en el cultivo sino también en el transporte. Además, consume casi la misma cantidad de agua que los cítricos.
El secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Roger Llanes, destacó “el valor en términos promocionales de fomentar el consumo de productos valencianos que tienen iniciativas como la que se está llevando a cabo hoy gracias a la colaboración establecida entre el Ministerio de Agricultura, AVA-ASAJA y Asopra. El aguacate producido en nuestro territorio tiene una serie de características diferenciadoras que lo hacen especialmente atractivo y que es necesario dar a conocer al público para que pueda ser apreciado”. “Además, estamos hablando de un producto valenciano , local, estacional y mucho más beneficiosa para el medio ambiente”, añade.
“Cientos de participantes fascinados por este ‘superalimento’ de moda han podido degustar esta mañana el aguacate valenciano y descubrir las características que lo diferencian de las producciones extranjeras a través de una mesa redonda, degustaciones y un showcooking a cargo de chefs del Centre Culinaire Mediterráneo, todo ello amenizado por jazz en directo”, especifica la misma nota de prensa.
El evento contó con el patrocinio de Viveros Brokaw, Alcoaxarquía Levante, Cabesan, Caixa Popular, Naranjas y Frutas.com, Vermouth Vittore, Corretora de Seguros Garroferals y Agromas.
Agricultura y Mar
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