Los precios mundiales de los alimentos cayeron en agosto por quinto mes consecutivo, según el índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Esta estadística, que refleja la evolución de los precios internacionales de los principales productos de la canasta (carne, lácteos, cereales, aceites vegetales y azúcar), cayó un 1,9% respecto a julio, ubicándose en 138 puntos. Año tras año, es un 7,9% superior.
Los precios de los cereales cayeron un 1,4 % respecto al mes anterior, “impulsados por una caída del 5,1 % en los precios del trigo, debido a mejores perspectivas de producción en Estados Unidos, Canadá y Rusia, así como a la reanudación de las exportaciones de Ucrania. por el Mar Negro”, dice el documento.
La plus forte baisse a été celle de l’indice des prix des huiles végétales, qui a diminué de 3,3 % par rapport à juillet, à une valeur légèrement inférieure à celle d’août 2021, motivée par une demande plus faible pour cette materia prima.
La FAO también publicó una actualización de los pronósticos de producción de cereales para 2022 el viernes, con perspectivas que apuntan a una disminución significativa.
Así, la producción mundial de cereales debería reducirse en 38,9 millones de toneladas, o un 1,4%, en comparación con el año anterior.
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