Sequía extrema lleva a México a recortar producción de cerveza

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, anunció el lunes planes para reducir la producción de cerveza en el norte del país, golpeado este año por una sequía severa que no se había visto en décadas. «No significa ‘ya no haremos cerveza’. Significa ‘ya no habrá más cerveza en el norte'», dijo el mandatario en su rueda de prensa habitual, aunque no dio instrucciones directas para hacerlo. asi que.

El presidente dijo que México -que tiene fábricas de la holandesa Heineken y del grupo belga-brasileño AB InBev- «es el país que más cerveza produce en el mundo». Según datos de Naciones Unidas, México fue el mayor exportador de cerveza del mundo en 2021, con ventas por US$5,015 millones, seguido por Holanda con US$2,160 millones.

López Obrador asegura que su gobierno apoyará a las empresas que produzcan la bebida en los estados del sureste del país, región caracterizada por sus ríos y frondosos bosques, pero también por sus altos índices de pobreza. “Si quieren seguir produciendo cerveza, aumentar la producción, tienen todo el apoyo del sur. Pero eso ya no se puede permitir donde no hay agua o donde los mantos freáticos están completamente agotados”, agregó.

El presidente mexicano se refirió al caso del grupo Constellation Brands, que canceló la construcción de una fábrica en Mexicali, en la árida región del noroeste, luego de una consulta pública encabezada por López Obrador, en la que la mayoría de los participantes votó en contra del proyecto. La cancelación provocó fuertes críticas de empresarios locales por considerarla perjudicial para la confianza y el clima de inversión.

Varias regiones de México sufren de falta de agua, lo que obliga a las autoridades a introducir racionamientos. Monterrey, en el norte del país, vive sequía debido a la falta de lluvias desde hace 15 meses y la mala gestión de los recursos hídricos, dicen ambientalistas.

En esta ciudad opera Heineken México, que también elabora cerveza en otras regiones del norte como Tecate (Baixa California) y Meoqui (Chihuahua).

Por su parte, Grupo Modelo -que pertenece a AB InBev- cuenta con una planta en Torreón, Coahuila (norte) y otra en Mazatlán, Sinaloa (noroeste), además de otras cervecerías repartidas por el resto del país.