Festuris Gramado tendrá un nuevo espacio gastronómico en 2022

La 34ª edición de Festuris Gramado contará con el Food & Drinks Experience Space. Según la organización, la superficie de exposición supera los dos mil metros cuadrados y la propuesta es que “el participante se sumerja en diferentes experiencias gastronómicas, involucrándose en el universo de los aromas y sabores”.

Según afirmó Eduardo Zorzanello, director general del evento que se realiza del 3 al 6 de noviembre, en Gramado, habrá una gran oferta de atracciones y destinos gastronómicos en el espacio, además de empresas de enoturismo de las regiones de Vinhedos y Hortênsias. , además de Argentina, y cervecerías. . También tendrás experiencia con la yerba mate y los chocolates, además de otras iniciativas que involucran al universo gastronómico.

En Food & Drinks, los expositores pondrán sus productos a disposición de los participantes para su degustación y comercialización. “Al sumarse a esta experiencia, es más fácil entender que el producto gastronómico de un destino hace que se desarrolle aún más, y ese es nuestro objetivo, mostrar lo mejor del segmento”, explicó Zorzanello.

Marta Rossi, fundadora y directora general del evento, destaca la importancia de unir negocios con gastronomía. “Estamos hablando de identidad, de pertenencia y de la experiencia que nos brinda la gastronomía, esto tiene todo que ver con la esencia del Turismo”, declaró la empresaria.

Además de las áreas de comida que ya operan los días del evento, en Alameda Gastroómica, los restaurantes expositores venderán sus platos de una manera diferente. Otra de las novedades es la Arena Gastronómica, que será diferente a ediciones anteriores, con chefs que pondrán en práctica la cultura de la mesa de distintas regiones del país, y, para completar las experiencias, habrá también una Clase de Vinos y otra Zona Gourmet. .